那天,拜訪了萍萍姐的部落格,
看到了她自製的辣椒醬,
看著圖片有流口水的衝動,
突然想起了冰箱的冰凍庫裏,
有掃地阿桑的愛心朝天椒,
於是跟萍萍姐請教了要如何製作,
mag也很配合地早早就睡午覺,
撩起衣袖來做辣椒醬囉!!

首先要準備:
1.朝天椒適量
2.砂糖適量
3.辣豆腐乳一瓶
4.蒜頭適量
5.花椒粉適量

接著蒜頭切碎。

辣椒切碎。

起油鍋,蒜碎爆香。

再加入豆腐乳炒勻。

接著加入切碎的朝天椒,繼續炒。

加入適量的糖。

倒入花椒粉。

收乾即可。

放涼裝罐,大功告成!

pa下班回來時,
買了乾麵當晚餐,
剛好可以拿來拌麵,
不知道它到底有多辣,
挖了一大匙到麵裏,
吃了一口麵,
哇塞!!真是夠嗆...
頭皮都出汗了....
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